お茶づくり

長崎県が日本一の生産量を誇るものに枇杷がありますが、その枇杷の葉を丁寧に加工して私たちは健康茶を作っています。
このお茶作りの工程で絶対に欠かせない作業に「毛取り」があります。
メンバーの方には主として「毛取り」を担当して頂いています。
根気のいる作業ですが皆でテーブルを囲んで丹念に行っています。

こうして出来上がった枇杷茶はきれいにラッピングして商品として販売され、鮮やかな赤味を帯びた飲みやすい健康茶を皆様にお届けしています。

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